Ecuador
Ecuador, oficialmente denominado República del Ecuador, es un ubicado en América del Sur. Limita al norte con Colombia, al sur y al este con Perú y al oeste con el océano Pacífico, el cual lo separa de las Islas Galápagos, ubicadas a 1000 kilómetros, desde la Puntilla de Santa Elena a la Isla San Cristól. Una sección volcánica de la cordillera de los Andes divide el territorio de norte a sur, dejando a su flanco occidental el golfo de guayaqul y una llanura boscosa, y al oriente, la Amazonía. Ecuador ocupa un área de 283 561 km², por lo que se trata del cuarto país mas pequeño del subcontinente, aunque para dar una perspectiva, su extensión es mayor a la del reino Unido
Gastronomía del Ecuador
Se trata de una sopa a base de papas (un locro), que también contiene panza (estómago), librillo (estómago), hígado y de borrego, que se acompaña con aguacate, cebollas y sangre de borrego. Este plato es preparado a nivel nacional aunque es preferencial y con más realce en la ciudad de Guayabamba, ciudad cercana a la capital ecuatoriana.
El encebollado es un plato típico ecuatoriano originario de la región costa, a pesar de que no hay evidencia concreta, probablemente se originó en las provincias de Guayas o Los Ríos. Es considerado el plato de bandera de la gastronomía ecuatoriana. En términos simples, el encebollado es un cocido o caldo de pescado que contiene yuca y cebolla colorada encurtida. El jugo (caldo) del encebollado es elaborado con tomate, pimiento, cebolla y ajo licuados, condimentos como el ají en polvo, comino y otras especies. Generalmente, el pescado utilizado para preparar el encebollado es la albacora, aunque también se suele utilizar atún, picudo y otros.
El cuy asado
El cuy asado es un plato típico ecuatoriano el cual
se basa en un cuy cocinado acompañado por papas o yuca generalmente, las 2 mezcladas con zarsa
Turismo Ecuatoriano
Galápagos
El archipiélago de Galápagos es considerado
uno de los sitios turísticos más concurridos
por turistas de todas las zonas del mundo debido a la gran variación de flora y fauna que hay en
esa zona y los grandes paisajes que se
pueden apreciar allí.
Viajes por tren
Los viajes en tren por las zonas de
Ecuador es un servicio bastante
solicitado debido a la gran diversidad
de recorridos que tiene este medio,
en los cuales se puede apreciar la
cultura ecuatoriana.
Baños
La ciudad Baños de agua santa es conocido como la zona extrema de Ecuador debido a la gran cantidad de deportes extremos que pueden
practicarse allí, desde ir en balsas por ríos caudalosos hasta lanzarse de puentes agarrados por tiras elásticas.
Zona ''La mitad del mundo'' en Quito
''La mitad del mundo'' se encuentra en la capital de Ecuador, Quito.
Este nombre no se le atribuye por que sí, esta zona está colocada en el centro de un hemisferio mundial, por lo que es reconocida internacionalmente, zona en la que se puede conocer cultura ecuatoriana.
Cultura ecuatoriana
La cultura ecuatoriana es bastante diversa debido a la gran cantidad de culturas que se han introducido de países hermanos como Perú y Colombia. Entre ellas destacan:
La fiesta de la mama negra
Esta fiesta se celebra en la ciudad de Latacunga,
simboliza las culturas Indígenas Africanas y Españolas, se rinde homenaje a la virgen de la merced, se realiza en Septiembre y Noviembre
La ''diablada'' pillareña
Realizada en pillaro, en esta fiesta hay personas que se visten de diablillos y bailan en una especie de caminata o marcha por toda la zona, en esta fiesta es común ver el consumo de alcohol en exceso
Carnaval
Como en la mayoría de países latinoamericanos
se celebra el carnaval, en esta fiesta se acostumbra el desfile de carros alegóricos la elección de reinas y el juego con espuma carnavalera.
Galápagos
un archipiélago del océano Pacífico ubicado a 972 km de la costa de Ecuador. Está conformado por trece islas grandes con una superficie mayor a 10 km², seis islas medianas con una superficie de 1 km² a 10 km² y otros 215 islotes de tamaño pequeño, además de promontorios rocosos de pocos
metros cuadrados, distribuidos alrededor de la línea del ecuador terrestre, que conjuntamente con el Archipiélago Malayo, son los únicos archipiélagos del planeta que tienen tierras tanto en el hemisferio norte como en el hemisferio sur.
Las Islas Galápagos fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad en 1978 por la Unesco. El archipiélago tiene como mayor fuente de ingresos el turismo y recibe 200 000 turistas al año. También se ha desarrollado el turismo ecológico con el fin de preservar las especies. La región fue el hábitat del Solitario George, el último espécimen de la especie tortuga gigante de Pinta, extinta el 24 de junio del 2012.4 Las islas también son hábitat de especies como tortugas marinas, delfines, tiburones, tiburones martillo, ballenas, arrecifes de coral, fragatas, iguanas, lagartos, cormoranes, albatros, leones marinos y pingüinos. Al igual que la masa continental de Ecuador, el archipiélago es atravesado por la línea ecuatorial, en su mayor parte por el norte de la isla Isabela. Galápagos es el segundo archipiélago con mayor actividad volcánica del planeta, superado únicamente por Hawái. Entra en la categoría de los puntos calientes; los volcanes más activos son Cerro Azul, Sierra Negra, Marchena y volcán La Cumbre en la Isla Fernandina, que es el más activo del archipiélago y uno de los más activos del mundo.
Las Galápagos son conocidas por sus numerosas especies endémicas y por los estudios de Charles Darwin que le llevaron a establecer su teoría de la evolución por la selección natural. Son llamadas, turísticamente, las Islas Encantadas, denominación que se ganó el archipiélago en el siglo XVI por su
grandiosa biodiversidad de flora y fauna, heredando el nombre por generaciones.
Se estima que la formación de la primera isla tuvo lugar hace más de cinco millones de años, como resultado de la actividad tectónica. Las islas más recientes, llamadas Isabela y Fernandina, están todavía en proceso de formación, habiéndose registrado la erupción volcánica más reciente en 2009.
Galápagos
un archipiélago del océano Pacífico ubicado a 972 km de la costa de Ecuador. Está conformado por trece islas grandes con una superficie mayor a 10 km², seis islas medianas con una superficie de 1 km² a 10 km² y otros 215 islotes de tamaño pequeño, además de promontorios rocosos de pocos
Las Islas Galápagos fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad en 1978 por la Unesco. El archipiélago tiene como mayor fuente de ingresos el turismo y recibe 200 000 turistas al año. También se ha desarrollado el turismo ecológico con el fin de preservar las especies. La región fue el hábitat del Solitario George, el último espécimen de la especie tortuga gigante de Pinta, extinta el 24 de junio del 2012.4 Las islas también son hábitat de especies como tortugas marinas, delfines, tiburones, tiburones martillo, ballenas, arrecifes de coral, fragatas, iguanas, lagartos, cormoranes, albatros, leones marinos y pingüinos. Al igual que la masa continental de Ecuador, el archipiélago es atravesado por la línea ecuatorial, en su mayor parte por el norte de la isla Isabela. Galápagos es el segundo archipiélago con mayor actividad volcánica del planeta, superado únicamente por Hawái. Entra en la categoría de los puntos calientes; los volcanes más activos son Cerro Azul, Sierra Negra, Marchena y volcán La Cumbre en la Isla Fernandina, que es el más activo del archipiélago y uno de los más activos del mundo.
Las Galápagos son conocidas por sus numerosas especies endémicas y por los estudios de Charles Darwin que le llevaron a establecer su teoría de la evolución por la selección natural. Son llamadas, turísticamente, las Islas Encantadas, denominación que se ganó el archipiélago en el siglo XVI por su grandiosa biodiversidad de flora y fauna, heredando el nombre por generaciones.
Se estima que la formación de la primera isla tuvo lugar hace más de cinco millones de años, como resultado de la actividad tectónica. Las islas más recientes, llamadas Isabela y Fernandina, están todavía en proceso de formación, habiéndose registrado la erupción volcánica más reciente en 2009.
